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廣州抗氧劑如果用量不當(dāng)會產(chǎn)生哪些危害

* 接口名稱 : * 作者 : admin * 發(fā)表時間 : 2020-11-27 11:32:15 * 瀏覽 : 2195
抗氧劑在很多行業(yè)中都有廣泛應(yīng)用,不同的行業(yè)用量也不同,那么,如果使用不當(dāng)會產(chǎn)生危害嗎?

  1、毒副作用:毒理實驗表明:合成抗氧劑(最常用的有BHA、BHT)毒副作用較大,對人體肝、脾、肺等均有不利影響。

  2、熱穩(wěn)定性差:熱不穩(wěn)定的抗氧劑(如BHA、BHT、PG和TBHQ)在70℃以上的熱油中極容易揮發(fā)失效。

  3、抗氧化效率較低:在不同的油脂比較效果試驗表明:最常用的合成抗氧劑比天然迷迭香提取物抗氧化效果弱至少3~6倍。

  4、應(yīng)用范圍較狹窄:合成的抗氧劑在應(yīng)用范圍上有很多局限性,歐盟美國等西方國家已經(jīng)在食品進口相關(guān)檢驗方面限制進口使用人工合成的抗氧劑加工的食品等產(chǎn)品。

  5、抑菌效果差:人工合成抗氧劑對于細(xì)菌基本無任何殺滅效果,不能有效防止食品與油脂環(huán)境中的菌類污染。

  以上便是抗氧劑如果用量不當(dāng)會產(chǎn)生哪些危害的主要內(nèi)容。